Французская диета меню

Французская диета

Во Франции разработано множество различных диет, которые помогают скинуть лишний вес и при этом избежать голодания. Классическая французская диета для похудения представляет собой рацион питания, меню которого основано на уменьшении или полном отказе от продуктов, содержащих углеводы, включение большого количества продуктов, содержащих белки. Французской диеты, несмотря на некоторые ее недостатки, можно придерживаться довольно длительное время и с ее помощью удается скинуть 10 и более лишних килограмм жировых отложений.

Диета француженок для похудения входит в тройку самых популярных диет мира. Ее придерживаются такие знаменитости как Катрин Денев, Софии Марсо, Жульет Бинош и другие признанные красавицы – француженки. Не избегают ее и мужчины, например Жерар Депардье придерживается основ этой системы питания при составлении своего меню. Эта диета пользуется большой популярностью еще и за счет того, что женщины Франции признаны одними из самых стройных в мире, согласно статистике в этой стране всего 1/10 населения страдает ожирением, в то время как в других странах, в том числе и в России этот показатель намного выше.

Принципы французской диеты

Тот факт, что другое название французской диеты, белковая, вовсе не означает, что питание будет состоять из одних белковых продуктов. Просто соотношение между углеводами и белками делится в сторону увеличения последних и соответственно уменьшения первых. Тем не менее, французская система питания хотя и предусматривает довольно строгие ограничения, но при этом придерживается следующих принципов, которые позволяют сделать ее весьма приятной и необременительной:

• включать в меню и употреблять в пищу нужно только те блюда и продукты, которые нравятся и приносят удовольствие. Этот принцип не позволяет французской диете превратиться в нудное следование строго ограниченному меню, а разнообразие блюд позволяет с легкостью выдержать ее на протяжении длительного времени;
• несмотря на то, что большое количество углеводов находится под запретом, можно иногда побаловать себя сладостями, если очень хочется. Потому что если не удовлетворить это желание организм начнет компенсировать его большим количеством поглощения другой еды. Конечно, здесь все должно быть в разумных пределах, не стоит объедаться кондитерскими изделиями и оправдывать себя, что этого хочет организм;
• в течение недели рацион питания должен быть составлен из большого количества различных продуктов, минимальная цифра ограничена 30. На первый взгляд кажется, что это очень трудно. Но в конечном итоге это позволит максимально разнообразить питание, и дисциплинирует, ведь чтобы выполнить это правило придется составить меню на всю неделю сразу и придерживаться его.

Это самые приятные основы французской диеты, они призваны компенсировать другие, которые также необходимо соблюдать:

• ужин должен быть не позднее 7 часов вечера, потом разрешается только легкий перекус;
• нужно отказаться от добавки, но это не значит, что нужно накладывать полную тарелку.
• есть нужно не торопясь, это избавит от переедания, поскольку, когда пища поглощается быстро организм просто не успевает передать сигнал в мозг, о том, что ему уже достаточно;
• нужно постараться перед каждым основным приемом пищи выпивать стакан негазированной воды в который добавлен лимонный сок, свежевыжатый, а не из пакета.

Интересно! Чтобы не брать добавку еды, воспользуйтесь таким приемом: не используйте при сервировке большие тарелки, лучше возьмите те, что среднего размера, это визуально увеличит количество еды в порции и в мозг поступит сигнал о насыщении.

Следование этим правилам позволит не только сбросить лишние килограммы, но упорядочить приемы пищи, превратив их в приятное времяпровождение.

Достоинства и недостатки французской диеты

Как и любая другая диета, французская имеет свои достоинства и недостатки.

К недостаткам можно отнести следующее:

• французская система питания категорически противопоказана людям страдающим болезнями пищеварительной системы;
• а также тем, тем у кого больные почки;
• людям, которые склонны к тромбофлебии, стоит к ней относиться очень осторожно, поскольку белок способствует повышению свертываемости крови и может усугубить проблему.
• меню французской диеты основано на увеличении количества белков, что может привести к недостаточности углеводов для организма;
• из данной диеты нельзя резко выходить, потребление углеводом нужно увеличивать постепенно;

Поскольку вышеуказанные болезни не всегда проявляются открыто, то перед тем как сесть на французскую диету нужно проконсультироваться с врачом, особенно если есть какие – либо симптомы, указывающие на вероятность вышеперечисленных заболеваний.

Достоинства французской системы питания:

• если придерживаться всех правил на протяжении всего периода диеты, то потерянные килограммы не вернуться и достигнутый результат будет сохраняться в течение длительного времени;
• при соблюдении данной диеты уходит только жировая ткань, внешний вид мышц не изменяется;
• рацион диеты весьма питательный, главное разнообразный, что позволяет избежать главного недостатка многих диет – однообразия;
• при соблюдении данной диеты достигается хороший результат, за одну неделю можно скинуть 4-5 килограмм веса;
• она рассчитана на довольно длительный период, а значит организм получит меньше стресса чем при коротких диетах, при которых ограничений существенно больше.

Меню на неделю

При французской диете в основу рациона должны входит следующие продукты:

• мясо, оно должно быть нежирным, а лучше диетическим. Предпочтение отдается куриной грудке, индейке и говядине;
• яйца и молочные продукты, содержащие как можно меньше жира. Предпочтение нужно отдавать обезжиренному творогу и другим кисломолочным продуктам;
• рыба и морепродукты. Рыбу стоит выбирать нежирных сортов, ее ни в коем случае не жарят;

Также в рацион при французской диете включается большое количество овощей и фруктов, которые употребляются как в свежем, так в приготовленном виде, и служат источником клетчатки, витаминов и некоторой компенсацией углеводов.

Продукты, которые необходимо исключить из меню:

• изделия из белой муки;
• все кондитерские изделия;
• сахар;
• алкоголь, за исключением небольшого количества вина;
• пакетированные соки;
• все домашние заготовки, в которых присутствует рассол.

Примерное меню на неделю при французской системе питания можно увидеть в таблице ниже:

салат из сладкого перца и зелени

1 яйцо, сваренное вкрутую,

Аналогично можно составить меню французской диеты на 14 дней, можно просто повторить все сначала, начиная с понедельника.

Обратите внимание! Поскольку в меню французской диеты входит употребление кофе, то людям с повышенным давление следует соблюдать диету с осторожностью и осуществлять постоянный контроль давления. Снизить его влияние можно если использовать не растворимый, а свежесваренный кофе.

Для того, что бы сделать французскую систему питания как можно разнообразнее можно следовать следующим правилам:

• желательно составить меню хотя бы на неделю вперед;
• мясо не только отваривать, но и запекать в духовке без масла, перед эти замариновав его различными способами;
• использовать как можно больше различной зелени, и пряных трав. Которые разнообразят меню.

Французская диета для похудения позволит сбросить лишние килограммы путем сжигания жировых отложений, но не мышечных. Ее соблюдение не предполагает строгих ограничений, а довольно большой набор разрешенных продуктов позволяет избежать однообразия меню. Судя по отзывам классическая французская система питания представляет собой оптимальный вариант, сочетающий быстрый сброс лишнего веса и разнообразие рациона питания.

«Же не манж па сис жур». Французская диета: меню на 7 и 14 дней, отзывы и результаты

Об ухоженности и стройности француженок ходят легенды. Конечно, это всего лишь стереотип, но всё же есть мнение, что французская диета творит чудеса.

Вероятно, французская диета имеет какие-либо национальные корни, но поскольку в печатных источниках и в сети бытует уже множество её вариаций, будем считать её народной.

Правила просты, результативность многократно подтверждена: за 1 неделю удаётся избавиться от 2, 4 и даже 5 кг (при большом исходном весе), а за 14 дней эту цифру можно довести до 5-8 (10!) килограммов.

Варианты методик

Прежде чем выбрать для себя подходящий способ, о диетах надо знать самое главное:

• не всякая диета приведёт к снижению массы тела, бывают системы для противоположного эффекта;
• специальная медицинская диета может помочь при различных заболеваниях, при этом не влияя на вес;
• сбалансированной диетой для похудения является только низкокалорийная. На ней сохраняется баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов), а коррекция веса идёт за счёт уменьшения калоража;
• низкоуглеводные типы питания ограничивают поступление в организм углеводов;
• монодиеты коротки по времени и ограничены всего 1-3 продуктами;
• авторские методы могут похвастаться тем, что ответственность за их пользу/вред кто-то на себя взял. В отличие от диет народных, которые каждый интерпретирует и применяет по-своему, и составить собственное мнение о таких системах сложновато;
• при использовании любой схемы сброса веса нужно принимать одобренный врачом комплекс витаминов!

Как и любая другая методика, Французская диета предполагает соблюдение ряда правил и особый рацион питания.

Основные правила

Бытует мнение, что во время диеты главное – придерживаться особого меню. Однако, это не совсем так, и половина успеха зависит от соблюдения определенных условий.

1. Снижаем дневной калораж до 800 ккал. При облегчённом варианте допустимо потреблять до 1500 ккал.
2. Без сожалений расстаёмся с перекусами и привычкой что-то тянуть в рот между едой. Оставляем 3 полноценных приёма пищи.
3. Перед едой выпиваем стакан чистой воды без газа, комнатной температуры или чуть теплее. Это поможет наполнить желудок и не переедать.
4. Вспоминаем « детское » правило о тщательном пережёвывании! Наслаждаясь каждым кусочком пищи, мы быстрее насыщаемся и, что важнее всего, получаем то самое удовольствие от вкуса.
5. Добавку брать запрещено! Тарелка наполняется только один раз!
6. Используем только разрешённые продукты.
7. Ужин – самый лёгкий приём пищи, отстоящий от сна не менее чем на 3 часа.
8. Вместо простой воды иногда советуют выпивать воду с лимонным соком (1 ч.ложка на стакан). Этот напиток не только содержит витамины, но и ускоряет усвоение пищи.

Список продуктов

Возможно вы думали, что весь рацион французской диеты построен на багетах, сыре и вине, но это не вполне соответствует действительности.

Многие относят французскую диету к белковому типу, но она скорее является низкоуглеводной.

Начнём с того, чего в нашем меню быть не должно:

• сахар и другие подсластители (фруктоза);
• алкоголь (кроме сухого вина);
• хлеб, сдоба, кондитерские изделия;
• соль. Если совершенно не терпите несолёной еды, употребляйте ровно тот минимум, без которого не можете обойтись.

В качестве основы меню французской диеты для похудения используем:

• сорта рыбы и мяса пониженной жирности (лещ, судак, путассу, кролик, индейка, куриная грудка и пр.);
• крупы (гречка, перловка, рис);
• кисломолочку и творог;
• овощи;
• яйца (редко);
• жирное мясо и рыбу (редко);
• фрукты (не злоупотребляем – в них много фруктового сахара);
• цельнозерновой хлеб.

Недельный рацион

Краткий вариант французской диеты рассчитан на 7 дней. Однако, по отзывам, 14 дней на французской диете будет более эффективными, так как помогут закрепить результат.

Пн.	Вт.	Ср.	Чт.	Пт.	Сб.	Вс.
завтрак	кефир	кофе 1 ломтик цельнозернового хлеба	чай кусочек сыра	травяной чай 1-2 сухофрукта	ягодный напиток без сахара	кофе пол-яблока	зелёный чай 1 мандарин
обед	100г телятины гарнир из 1 тертой и поджаренной моркови	яичница из 2 яиц помидор	100г куриной грудки салат (1 огурец, шпинат, листовой салат)	100г филе индейки 2 ложки зелёного горошка	салат из варёной колбасы с 1 яйцом и овощами	отварная рыба 2 ложки тушеных овощей	100г говядины салат из 1 помидора и 1 огурца
ужин	салат с морепродуктами	кефир 2-3 сушеных инжира	рыба, запеченная в фольге с лимоном и морковью	салат из 1 яйца, 1 огурца, листа салата, лука и укропа	салат из свежей капусты с морковью и яблоком	100 г кролика с крупяным гарниром (2 ст. ложки)	творог несколько долек разных фруктов

Важно! Если после еды осталось ощущение голода, допустимо съесть половинку яблока, апельсина или персика, несколько виноградин и т.д.

При продолжительности французской диеты до 14 дней, вы можете воспользоваться этой же таблицей меню. Нужно повторить все блюда первой недели. Можно придумать свои, опираясь на перечень продуктов.

Выход

Время ограничений позади, но не спешите вернуть всё на круги своя. Повышать норму калорий следует постепенно, на 150-200 ккал в сутки.

Не торопитесь также вернуться к простым углеводам. Это еда, которая быстро поднимает уровень инсулина, затем он быстро падает, и вы снова хотите кушать!

Сохраните все полезные ритуалы, которые соблюдали на французской диете для похудения: жуйте медленно, почувствуйте каждый кусочек пищи, красиво сервируйте стол, пользуйтесь только любимой посудой – ведь это всё повышает настроение и удовольствие от трапезы. И для этого не надо быть французом.

Показания и противопоказания

Кто может худеть « по-французски » ? Все здоровые люди между 18 и 65 годами.

Кому лучше поискать иной способ?

• Всем, находящимся за пределами этих возрастных границ.
• Беременным и кормящим дамам.
• Работникам тяжёлого физического труда.
• Людям, имеющим патологии ЖКТ, сердца, сосудов, диабет, другие болезни.

Плюсы и минусы

По отзывам, у французской диеты много плюсов.

• Достаточно богатый и в меру сбалансированный рацион.
• Несложные блюда.
• Если повыбирать, то можно остановиться на недорогих продуктах из списка – получится очень экономично.
• Допустимы сладкие фрукты – тот вкус, которого не хватает худеющим.
• Привычка уделять еде всё внимание, не есть перед телевизором, не кусочничать за работой или перед сном, долго пережёвывать – останется с вами и после возвращения к привычному питанию.

А вот и камни преткновения:

• небольшое количество калорий и маленькие порции. Это может привести к постоянному чувству голода, что не всем удастся перетерпеть;
• первое время почти все отмечают потерю работоспособности, усталость, пассивность. Тоже следствие резкого ограничения калорий;
• по отзывам диетологов, нельзя использовать меню французской диеты более 14 дней и повторять чаще 1 раза в полгода.

Диетологи уверены: первый раз любая диета работает! Организм от неожиданности испытывает стресс и тратит больше сил (и калорий) на простое поддержание себя в рабочем состоянии.

Если осилить 14 дней не представляется возможным, начните с 7 дней на меню французской диеты. Вдруг, увидев первые результаты, вы исполнитесь мотивацией на продолжение.

Мнение диетологов

Специалисты-консерваторы традиционно считают, что сбрасывать вес нужно не с помощью « диеты из сети » , а под присмотром доктора и только на низкокалорийном рационе, так как он сохраняет наполненность и баланс по БЖУ и микронутриентам.

Однако другие врачи, с более свободной позицией, видят в представленной системе питания достойную возможность постройнеть для людей, чья масса тела не перешла в патологию (избыточная, но не ожирение).

По отзывам врачей, стоит соблюдать режим питья, не переутомляться, поддерживать себя дополнительными БАДами и комплексами витаминов, и французская диета приведет к отличному результату!

Отзывы

Олеся: « Думаю, мои килограммы прибывают именно от булок-плюшек, люблю очень. Поэтому на французской диете было сложно, но я точно понимала: нет булок – нет складок где не надо. Продержалась на мотивации все 14 дней. И вуаля, если по-французски, 71 с копейками вместо 80 кг. »

Вера: « Сидела на ней с перерывом в пару месяцев, по 2 недели. Первый раз минус 7, второй минус 5. Посидела бы ещё, но знаю, что часто нельзя. Подожду, а потом снова, до идеала осталось 5 кг » .

Светлана Геннадьевна: « …Лучшая диета, как по мне. Полсемьи ею пользуется, без особых усилий у мамы -6,5, у меня до 7кг улетает. Результат я лично около года держу без проблем. А потом можно и повторить. »

Анна: « …Жёстко, но действенно. До килограмма в день первые дни. Ещё нравится, что никаких заморочек с готовкой, есть меню французской диеты на неделю и там все просто – мяса наварила, овощей настругала и всё. Единственный минус – не летаешь, конечно, как птичка, на таком количестве калорий. Спала больше, думала медленнее, это точно, но после всё восстановилось » .

Выводы

Что ж, главное, к чему мы стремимся, это здоровье. Имея хоть малейшие сомнения, пройдите обследование и проконсультируйтесь у доктора. А если решили, держите позитивный настрой, помните о спорте (или хоть о прогулках) и хвалите себя за достижения!

Французская диета для похудения на 7 и 14 дней

Разнообразие диет привело к тому, что этот метод избавления от лишнего веса или очистки организма от вредных веществ перестал пользоваться популярностью. Сегодня бытует мнение, что для того чтобы похудеть, нужно или не есть вообще, или изнурять себя тяжелыми физическими упражнениями в гимнастическом зале.

Эта точка зрения является в корне неверной, так как в результате голодания значительно замедляется обмен веществ, в этой ситуации, после достижения желаемых результатов и возвращения к привычной схеме питания, жировая клетчатка набирается с удвоенной силой.

К вопросу избавления от лишнего веса следует подходить, учитывая эту физиологическую особенность. Для поддержания стабильно высокой скорости обмена веществ хорошо подходит французская диета, именно о ее особенностях и подробном меню пойдет речь.

Суть и общие правила французской диеты

Главным для конечного результата является мотивированность и целеустремленность. Только твердо решив заниматься собственным организмом, можно добиться ощутимых сдвигов в положительную сторону. Именно с этим условием и связан принцип французской диеты – необходимо строго контролировать количество потребляемой пищи и не отклоняться от назначенного рациона и режима питания.

Культура питания современного общества абсолютно искажена

Суть этой диеты заключается в том, что человек должен принимать небольшое количество еды, разделив суточную потребность на пять-шесть приемов. Очень важным для достижения чувства сытости является также наличие «культуры еды». Это значит, что отказ от быстрых перекусов и приучение себя к получению удовольствия от приемов пищи, позволит быстрее насыщаться небольшими порциями. Такая тактика значительно ускорит обмен веществ и обеспечит похудение до нескольких килограммов за 7–14 дней.

Список запрещенных продуктов

Каждая диета включает определенные ограничения, часто они связаны с количеством еды, способом приготовления. В случае с французской диетой, выделяется перечень продуктов, которые необходимо исключить из рациона.

К ним относятся:

• свежий хлеб любого вида;
• сладости;
• сахар;
• соль;
• любые специи;

Независимо от разновидности французской диеты и длительности, из рациона полностью исключаются соль, сахар, белый хлеб и кондитерские изделия, фаст-фуд

• фруктовые соки;
• алкогольные напитки;
• газированные напитки;
• фастфуд.

Разрешенные продукты

Учитывая жесткие правила, рацион во время соблюдения французской диеты может быть довольно разнообразным.

Это связано с большим количеством разрешенных и относительно разрешенных продуктов:

• свежие овощи;
• фрукты;
• вареные яйца (в день можно съедать не более трех желтков);
• отварное мясо телятины или говядины;
• вареные колбасы высших сортов;
• нежирные сорта рыбы;
• кофе без сахара и молока;
• твердый сыр;
• обезжиренный творог;
• кефир с одним процентом жирности.

Французская диета давно зарекомендовала себя как методика, основанная на употреблении полезных продуктов: овощей, фруктов и нежирного мяса

Частично ограниченные продукты

Некоторые продукты позволяются к употреблению, но только в небольших количествах. Обусловлено это тем, что в их состав входят незаменимые питательные компоненты, из-за чего полный отказ от их приема может привести к метаболическим нарушениям.

Высокая калорийность является причиной того, что эти продукты следует строго нормировать:

• вареные куриные яйца;
• отварная или тушеная капуста;
• цитрусовые;
• мед;
• сыр;
• натуральное вино;
• все виды орехов;
• бобовые.

Подробное меню французской диеты на каждый день

Длительность одного курса французской диеты составляет от семи до четырнадцати дней. Причиной быстрой потери больших объемов жировой клетчатки является искусственно создаваемый дефицит калорий. В отличие от множества других диет, французская не заставляет человека голодать, а даже, наоборот, – частые приемы пищи позволяют постоянно ощущать насыщение и поддерживать уровень обмена веществ. Достигается это путем употребления белковой пищи, клетчатки и воды.

Главное достоинство французской диеты – быстрая потеря веса, обусловленная сочетанием продуктов, отсутствием специй, низкой калорийностью

Французская диета на 7 дней

Рассмотрим подробное меню французской диеты, рассчитанной на одну неделю. За этот срок, по утверждению пользователей и специалистов диетологического профиля, человек может потерять до четырех килограммов веса без ущерба для здоровья. Рацион выглядит следующим образом.

Завтраки:

• кофе без сахара или крепкий зеленый чай;
• кофе без молока и сахара, тост из ржаного хлеба;
• кофе с небольшим количеством меда, тост из ржаного хлеба;
• фреш из лимона с яблоком, средних размеров свежая морковка;
• кофе или крепкий зеленый чай, черный хлеб с ломтиком сыра.

Обеды:

• салат из томатов, двух сваренных куриных яиц и салатных листьев;
• сто граммов отварного говяжьего филе;
• поджаренная морковка на растительном масле, один томат и мандарин;
• небольшая свежая морковка, сто граммов твердого сыра и одно куриное яйцо, сваренное вкрутую;
• один томат, сто граммов отварной речной рыбы;
• сто граммов отварного куриного филе с салатными листьями.

В меню присутствуют продукты из нескольких групп (овощи, мясо, фрукты, яйца, молоко), пусть и в небольшом количестве

Ужины:

• сто граммов отварного говяжьего мяса и листья салата;
• смесь из ста граммов отварной колбасы и листьев салата;
• салат из ста граммов вареной колбасы, двух нарезанных куриных яиц и пучка петрушки;
• фруктовый салат и стакан обезжиренного кефира;
• сто граммов вареной колбасы высшего сорта.

Комбинировать предложенные блюда можно в любом порядке, единственное требование – это три полноценных приема пищи, состоящих из этих блюд. Соблюдая такую схему, можно добиться хороших результатов в потере веса без ущерба для организма, так как белок (строительный материал для тела) всегда в наличии и позволяет поддерживать все процессы во внутренней среде на должном уровне. В это время происходит активный липолиз, уменьшается отложение подкожного жира, уменьшается масса висцеральных отложений.

Меню состоит из простых блюд, которые готовятся очень быстро и не требуют глубоких познаний в кулинарии

Классическая французская диета на 14 дней

При желании можно пройти полный курс диеты, продолжающийся две недели. За этот период можно потерять до 8–9 килограммов жировой клетчатки и вывести большое количество вредных веществ из организма. Единственным условием является строгое соблюдение предложенного режима питания и меню. Если вам недостаточно потерянных килограммов на первой неделе, можно просто продолжить соблюдать диету. Достаточно продолжить курс до четырнадцати дней.

Очень важным в питании во время соблюдения диеты считается поддержание водного баланса. Для этого следует выпивать не менее двух литров воды в сутки. Помимо физиологических потребностей, вода будет способствовать вымыванию из тела продуктов распада жировой клетчатки и стимулировать этот процесс.

Правила выхода с французской диеты

Важной частью правильного применения диеты является выход из нее. Организм за одну-две недели диетического питания, привыкает к щадящим слизистую оболочку продуктам. Более того, искусственно созданный дефицит потребляемых калорий приводят к тому, что запускаются адаптационные процессы организма. После возвращения к нормальному рациону организм решит, что необходимо запастись питательными веществами на случай повтора такого стресса. Поэтому при неправильном выходе, человек по прошествии месяца может заметить заметный прирост в массе тела.

Низкая калорийность рациона может негативно сказаться на состоянии здоровья

Для того чтобы такие неприятные побочные эффекты не возникали, следует выходить из диеты медленно. Постепенное повышение питательности принимаемых порций нужно комбинировать с увеличением частоты приемов пищи. Во время диеты организм привыкает питаться три раза в сутки. Во время выхода частоту увеличивают до шести раз, при этом объем потребляемой пищи за сутки не должен значительно вырасти. Постепенно в рацион можно добавлять привычные блюда, вводить специи и сахар. Важно поддерживать водный баланс, поэтому за сутки необходимо все так же пить не менее двух литров воды.

Плюсы и минусы диеты

Эта диета является очень тяжелой и не подойдет новичкам. Она имеет определенные плюсы и минусы, как и любая другая диетическая схема питания, направленная на похудение или очистку организма от вредных веществ.

К положительным ее сторонам относят такие моменты:

• отсутствие необходимости постоянного подсчета калорий;
• четко ограниченный рацион;
• гарантированная потеря веса;
• короткая продолжительность;
• продукты, включенные в меню, не требуют большого количества времени для их приготовления;
• по карману всем слоям населения.

Поскольку французская диета основана на употреблении исключительно полезных продуктов, объёмы тела уменьшаются очень быстро

Отрицательные стороны:

• несбалансированность питания;
• невозможна к применению при хронических заболеваниях пищеварительного тракта и других органокомплексов;
• скудный рацион.

Отдельно стоит отметить, что эта схема питания является действительно бескомпромиссной. Из-за этого категорически противопоказано ее применение чаще одного раза в год. В противном случае могут развиться серьезные нарушения обмена веществ и патологии пищеварительной системы.

Перед началом такого питания необходимо обратиться к врачу для определения индекса массы тела и определения наличия избыточных килограммов. Во время соблюдения диеты нужно внимательно следить за состоянием собственного организма и при возникновении таких симптомов, как головокружение или потеря сознания, вернуться к нормальному питанию.

Французская диета: отзывы похудевших и результаты

«Я долго подбирала подходящую для своего темпа жизни диету. Редко получается попасть в зал, а времени на длительную готовку нет вообще. Поэтому время от времени нужно избавляться от накопленных отложений жира. Французская диета на 14 дней отлично мне подошла, готовить много не нужно, блюда простые, похудела за две недели на пять килограммов, ничего особо при этом не делая».

«Возникла экстренная ситуация – меня позвали на свадьбу, а в платья старые я уже не влезала. В общем, за две недели соблюдения французской диеты я умудрилась сбросить чуть больше пяти килограммов. В платье влезла, своим весом сейчас довольна, стараюсь теперь поддерживать».

«Начала замечать, как коллега стремительно теряет вес и приобретает симпатичные формы. На вопрос о том, когда она успевает ходить на фитнес, та ответила, что просто соблюдает французскую диету. Я решил попробовать, потеряла за неделю почти три килограмма, чем очень довольна. Сейчас решила перейти на вторую неделю, искала меню. Я счастлива, всем рекомендую!».

Французская диета для похудения, сколько можно сбросить, меню на 14 дней

Среди большого разнообразия диет для красоты, здоровья и похудения? различных школ питания очень трудно остановить свой выбор на чем-то одном. Каждая из диет имеет свои плюсы и минусы, подходит определенным категориям и может считаться лучшей. Французская диета на 14 дней меню для похудения — это еще один рацион питания, который принес пользу тысячам женщин и навредил сотням… Именно так, это строгая и совершено не щадящая диета, и если Вы решили стать стройной как парижанка за 14 дней, то здесь Вы не найдете ни простоты, ни легкости. Но результат того стоит, готовы попробовать?

Французская диета для похудения за счет чего будем худеть

Национальная кухня Франции состоит из изысканных блюд с различными соусами и подливками, а количество десертов переваливает за сотню. Чего только стоит пышныq сдобный круассан! Однако, диета для стройной фигуры не имеет ничего общего с национальными изысками французской кухни, ведь она основана на достаточно жестких правилах ограничения в питании.

К таким правилам относится невысокая калорийность всего рациона, строгое соблюдение меню без возможности замены продуктов (либо замена на альтернативные продукты с низким гликемическим индексом), исключение жареных блюд, а также соли, сахара, острого перца, хлеба, фастфуда и кондитерских изделий. Также, к удивлению, многих, составители диеты рекомендуют минимизировать физические нагрузки, так как организм и так находится в состоянии стресса.

Неоспоримым преимуществом французской диеты для похудения является быстрая потеря веса. Это происходит благодаря наличию в рационе большого количества овощей, которые насыщают наш организм витаминами и микроэлементами. Блюда меню на 14 дней готовятся легко и очень быстро. Пить необходимо 2 литра воды ежедневно. Нет смысла напоминать о том, что вода должна быть чистой. Как быстро очистить воду в домашних условиях Вы можете посмотреть здесь…

Что входит в рацион ― главный секрет французской диеты

Основой французской диеты являются продукты с высоким содержанием белка, именно на белковой пище строится вся схема похудения. Это постные сорта мяса (говядина, телятина), птица (курица, индейка), рыбы (речная и морская), куриные яйца (преимущественно белок) и нежирный творог.

Также в меню Вы увидите много свежих овощей и фруктов: огурцы, томаты, кабачки, морковь, капуста, листовой салат, апельсины, лимоны, манго, яблоки и грейпфруты. Есть в рационе и немного злаков, это зерновые хлебцы и хлеб из ржаной муки. Система питания состоит из трех полноценных приемов пищи и нескольких перекусов. Перекусывать можно фруктами или небольшой горсточкой орехов (миндаль, кешью или грецкий).

На 14 дней Вам придется полностью отказаться от таких продуктов:

• блюда из белой пшеничной муки (хлеб, булочки, пряники, печенье, макароны, пирожные и торты);
• конфеты и сахар;
• сладости с большим содержание фруктозы;
• соленья и маринады:
• сладкие напитки (соки, морсы, компоты, газировки), алкоголь.

Французская диета для похудения — подробное меню на каждый день

На завтрак составители диеты предлагают выпивать черный кофе или зеленый чай без молока и различных подсластителей, съедать лучше сложные углеводы с небольшим количеством жиров, чтобы зарядить организм энергией с утра.

На завтрак можно выбрать:

• черный кофе и тост с медом/джемом;
• зеленый чай и бутерброд из ц/з хлеба со сливочным маслом;
• одна тертая морковь и свежевыжатый сок из цитрусовых (без добавления сахара;
• черный чай и одно вареное яйцо;
• стакан кефира и пару яблок.

При отсутствии аппетита можно выпить кофе или чай.

На обед можно есть белковые продукты или большое количество овощей. Помните, что обед должен быть самым сытным и полноценным приемом пищи. Что можно выбрать на обед:

• 100 грамм постной отварной говядины и один томат;
• рагу из моркови, кабачка и томата, приготовленные на небольшом количестве оливкового масла;
• 100 грамм нежирного сыра и одна морковь;
• 120 грамм отварной курицы и 2 огурца;
• 100 грамм запеченной рыбы и любые овощи;
• салат из огурца, зеленого горошка и отварной говядины.

Ужин последний прием пищи, он должен быть легким, низкокалорийным, но при этом насыщать организм до следующего утра. Можно выбрать:

• салат из шпината, помидоров и пары яиц;
• 100 грамм нежирной ветчины и один огурец:
• стакан кефира и цитрусовые фрукты;
• 100 грамм запеченной курицы и порция шпината;
• 100 грамм вареной говядины и ломтики болгарского перца;
• омлет или глазунья из двух яиц и 2 помидора.

Помните, что между приемами пищи можно перекусывать фруктами или орехами, а в течение дня необходимо выпивать достаточное количество воды. И главное, если в меню написано, овощи, фрукты, это не значит, что к ста граммам курицы можно съесть два килограмма картофеля. Разрешается кушать или одно яблоко или один апельсин один раз в час.

Несмотря на эффективность диеты и многие ее плюсы, французская диета для похудения имеет и нюансы, которые могут навредить организму.

О чем молчат диетологи ― капкан для многих

Французская диета на 14 дней меню для похудения — это сложно, строго и абсолютно ненадежно. Но на сегодняшний день именно этот рацион питания помогает сбросить от 6 до 8 килограмм за 10 дней, и главное, эти килограммы больше никогда не возвращаются. Вместе с жестким меню, организм начинает сам себя воспитывать.

Посмотрим минусы французской диеты, о которых часто молчат диетологи и гуру кулинарии.

1. Французская диета имеет массу противопоказаний. К ним относится беременность, период лактации, детский, пожилой возраст, различные патологии пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, проблемы с сердцем, почками, индивидуальная непереносимость продуктов из рациона. В любом случае необходима консультация терапевта или диетолога.
2. Несбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов. Это главный минус французской диеты для похудения. Большое количество белковой пищи оказывает негативное воздействие на почки, небольшое количество углеводов может спровоцировать упадок сил, настроения, потерю энергии, а маленькое количество жиров может отрицательно сказаться не женском здоровье, прочности волос, ногтей. Также большинство гормонов в организме являются жирозависимыми, поэтому недостаток жиров может привести к нарушению гормонального фона.
3. Рацион предусматривает ежедневное употребление кофе, поэтому может нанести вред людям со стойкой гипертонией.
4. Выход из диеты является достаточно сложным и жестким, а несоблюдение правильного питания всю жизнь приведет к обратному набору веса.
5. Большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт из-за белковой пищи, для переваривания которой нужна ферментная поддержка в виде клетчатки, а ее может быть недостаточно, в результате чего могут возникнуть запоры.
6. Из-за усиленной работы почек могут появляться отеки.
7. Достаточно жесткие ограничения в еде нарушают наше психологическое спокойствие, в результате чего могут возникнуть расстройства пищевого поведения: булимия, анорексия, компульсивное переедание. О том что это такое, как бороться с компульсивным перееданием смотрите материал от нашего автора Ольги…

Советы и рекомендации тех, кто пробовал французскую диету для похудения

Лично я французскую диету для похудения не пробовала, поэтому свои ощущения передать не могу, но в таком режиме питания уже много лет живет моя родная сестра Ольга. Попробовав один раз, ей меню парижанок очень подошло. А учитывая, что она у меня гипотоник, чашка бодрящего кофе пришлась как раз по душе. Поэтому я вам предлагаю ее советы и ее рекомендации.

1. Не злоупотребляйте диетой, не задерживайтесь на ней на долгое время. Оптимальный промежуток – 7-14 дней.
2. Употребляйте дополнительно клетчатку в виде отрубей или зеленых овощей: капуста, кабачки, листовой салат.
3. В период французской диеты дополнительно принимайте поливитаминный комплекс, Омега-3, например, или рыбий жир.
4. При появлении апатии, нервозности добавьте в прием пищи чуть больше сложных углеводов (хлеб, крупы, мед).
5. Постарайтесь спать не меньше 8 часов в сутки, этого времени будет достаточно, чтобы восполнить упадок сил, ликвидировать усталость. Так вы сможете съесть меньше еды, а энергию пополнить сном.
6. Многие девушки говорят, что намного легче переносить диету, используя ее вегетарианский вариант. Суть этого варианта заключается в употреблении бобовых, творога, яиц вместо мяса, птицы, рыбы.
7. Не нужно терпеть головокружение, тошноту или плохое самочувствие. При первых признаках ухудшения физического состояния лучше сразу же прекратить диету.
8. Как уже отмечалось, не стоит переусердствовать с физическими нагрузками, однако, 20-минутная прогулка, утренняя гимнастика или растяжка перед сном пойдет только на пользу.
9. Старайтесь съедать в день по 400-500 грамм овощей, фруктов, это насытит организм витаминами, в результате чего он легче перенесет такой стресс, как диета.
10. Во время приема пищи концентрируйтесь на еде: не смотрите телевизор, не читайте книги.
11. Готовя свежие соки, не выбрасывайте мякоть, ведь она – отличный источник клетчатки.

Наш автор Лилия, придерживается французской диеты несколько лет, 40 лет, мать четверых детей.

Как сохранить результат навсегда ― тебе это по силам, женщина

Чтобы сохранить результат французской диеты не на три дня, а хотя бы на три года запомните советы диетологов. В первую очередь, нужно правильно выйти из диеты, что бы после жестких ограничений организм не «сорвался» на продукты, которые раньше были под запретом.

1. Выход из диеты должен длиться примерно 2-3 недели, в этот период нужно придерживаться определенных правил.
2. Вес порции не должен превышать 250-300 грамм, а самый калорийный прием пищи должен приходиться на первую половину дня, последний же прием пищи должен быть не позднее трех часов до сна.
3. Нужно продолжать пить не менее 2 литров воды в день. Чай, морсы, компоты, соки не входят в это количество.
4. Ограничивайте потребление сахара, постепенно полностью замените его медом.
5. Раз в месяц нужно делать разгрузочный день. Например, на нежирном йогурте или яблоках.
6. На данном этапе можно вводить интенсивные физические нагрузки: бег, командные игры, тренажерный зал или йога.

Постарайтесь избавиться от психологической зависимости от еды. Можно найти удовлетворение, радость в занятиях спортом, увлечение хобби или погружением в работу.

Французская диета для похудения несомненно является очень эффективной, она дает быстрые результаты, но также необходимо учитывать многие нюансы: противопоказания, тщательный подбор меню, выход из диеты для сохранения результата на всю жизнь. Пишите, комментируйте, делитесь своими секретами, рецептами, как сбросить лишние килограммы, с теплом, Людмила.

Французская диета для похудения, сколько можно сбросить, меню на 14 дней

Общие правила

Темперамент, энергичный образ жизни и стройность фигур жителей Франции прославил эту нацию на весь мир. Однако, не смотря на свою любовь к вкусной пище, француженки не забывают о чувстве меры и необходимости соблюдения режима питания.
Конечно, в диете не соблюдены все принципы национальной французской кухни, но это не помешало ей приобрести огромную популярность. Французская диета для похудения рассчитана строго на 14 дней и предполагает существенное ограничение калорийности рациона и жесткое соблюдение меню. Для получения предполагаемого результата (3-8 кг) запрещено менять комплекс питания или добавлять любые перекусы. Важно не есть много на ночь.

Французскую диету нельзя соблюдать длительно или часто повторять, ведь в рационе нет правильного баланса белков, липидов и углеводов и всех необходимых для нормальной жизнедеятельности микроэлементов и витаминов. Диетологи рекомендуют проводить такие жесткие диеты не чаще одного раза в полгода.

Французская диета, меню на 14 дней: основные правила

Что считается основным в такой системе питания:

1. Строгое соблюдение правил;
2. Количество приемов пищи – 3 раза в день;
3. Ужин должен иметь наименьшую калорийность;
4. Любое добавление перекусов, вторых завтраков, полдников или поздних ужинов запрещено;
5. Из питания исключаются: соль и сахар, белый хлеб и сдобная выпечка, фаст-фуд;
6. Из всего разнообразия капустных сортов разрешены только пекинская или китайская капуста.
7. Для ускорения обмена веществ необходимо употреблять не менее 2 литров воды в день. Фруктовые соки, компоты, смузи, лимонады полностью исключены, т.к. содержат много легкоусвояемых углеводов;
8. Кофе выбирайте натуральный, не используйте кофейные напитки или кофе без кофеина;
9. Основной рацион базируется на отварных и тушенных блюдах, свежих продуктах. Однако продукты, приготовленные на гриле, тоже можно внести в рацион;
10. При выборе сыра следует отдавать предпочтение белым сортам, т.к. в них наименьшее количество жиров. Самыми оптимальными вариантами считаются моцарелла и адыгейский.

Разновидности

Существует вариант экспресс-диеты от французского врача Пьера Дюкана рассчитанный на 7 дней:

• День первый белковый – только отварная говядина, телятина, кролик, курица и т.д.
• Второй день – это только чистые белки и здоровые свежие овощи, за исключением картофеля.
• Третий день – исключительно чистые белки, свежие овощи плюс 2 фрукта, (запрещены виноград, бананы или черешня).
• Четвертый день должен включать — чистые белки, свежие овощи и несколько фруктов плюс 2 ржаных тоста.
• День пятый – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста плюс 40 г твердого сыра жирностью до 20%.
• День шестой – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста, 40 г сыра и порция риса или бобовых, макаронных изделий из цельнозерновых злаков.
• Седьмой день – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста, 40 г сыра и порция риса. В седьмой день также допускается небольшой праздник живота в виде десерта, бокала вина, шоколада и пр.

Разрешенные продукты

• нежирное мясо и морская рыба;
• растительная пища;
• подсушенный хлеб из ржаной муки и зерновые хлебцы.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
капуста цветная вареная	1,8	0,3	4,0	29
морковь	1,3	0,1	6,9	32
салат фризе	1,5	0,0	2,2	14
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
манго	0,5	0,3	11,5	67
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
сыр	24,1	29,5	0,3	363
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
телятина отварная	30,7	0,9	0,0	131
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
яйца куриные вареные вкрутую	12,9	11,6	0,8	160
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
кофе черный	0,2	0,0	0,3	2
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Под запретом целый список мучного, сладкого и высококалорийного, включая:

• белый пшеничный хлеб;
• все кондитерские изделия и конфеты;
• продукты, содержащие сахарозу, фруктозу, лактозу и прочие быстрые углеводы;
• сладкие фруктовые морсы и соки;
• соль и различные соленья;
• алкоголь и различные газированные напитки, в т.ч. вода минеральная газированная.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
огурцы соленые	0,8	0,1	1,7	11
помидоры соленые	1,1	0,1	1,6	13
батон нарезной	7,5	2,9	50,9	264
лаваш	8,1	0,7	57,1	274
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пряники	5,8	6,5	71,6	364
тесто	7,9	1,4	50,6	234
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
виски	0,0	0,0	0,4	235
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво эль	0,0	0,0	2,9	41
вода содовая	0,0	0,0	0,0	—
сок	0,3	0,1	9,2	40
яблочный нектар	0,1	0,0	10,0	41
* данные указаны на 100 г продукта

Требования и ограничения французской диеты следующие:

Ограничений по количеству жидкости нет, ее можно пить в течение дня. Это могут быть чай, кофе, минеральные воды без газа, запрещаются лишь соки и газированные напитки.

Сыр лучше брать белого цвета, типа адыгейского или моцареллы.

Желательно употреблять наименее калорийные фрукты, например, яблоки, апельсины, мандарины.

Блюда, требующие термической обработки, разрешается варить, тушить либо готовить на гриле. Жарить нельзя.

По утрам до еды рекомендуется выпивать по стакану воды комнатной температуры, можно с добавлением нескольких капель сока лимона.

Перекусы любого рода запрещены, приемов пищи должно быть только три за день.

Последний прием пищи должен произойти не позже 19:00 часов.

Из-за ограничения углеводов во время французской диеты не исключены легкие недомогания, слабость, небольшая головная боль. Это происходит при любой низкоуглеводной диете, например, при голливудской, капустной, американской, японской, протасовской и др.

Поэтому старайтесь избегать больших физических нагрузок, больше отдыхайте, принимайте поливитаминный комплекс.